Kontrola jakości produktu to przedsięwzięcie przedsiębiorstwa mające na celu produkcję wykwalifikowanych produktów, zapewnienie satysfakcji klienta i ograniczenie nieefektywnej pracy oraz kontroli. Chiński standard krajowy GB/T 19000:2000 dla kontroli jakości definiuje ją jako: "część zarządzania jakością, której celem jest spełnienie wymagań jakościowych."
Wokół jakości produktu tworzy się cały proces wszystkich aspektów wpływu na jakość pracy, maszyny, materiału, prawa, otoczenia, pięciu czynników do kontroli oraz weryfikacji etapowych wyników działań jakościowych, w celu wykrycia problemów, podjęcia odpowiednich środków zapobiegających powtarzaniu się niezgodności, w miarę możliwości ograniczenia strat. Dlatego kontrola jakości powinna wdrażać zasadę łączenia zapobiegania z kontrolą. Co należy zrobić, dlaczego to robisz, kiedy to robisz, jak to robisz i monitorować rzeczywiste działania związane z jakością.

metoda

Aby określić, jaki rodzaj metody testowej powinien być używany w każdym punkcie kontroli jakości. Metoda testowa dzieli się na: test zliczania i test pomiarowy.

Test zliczania

To liczba wad, wskaźnik awaryjności i inne zmienne dyskretne do testowania;

Test pomiarowy

To długość, wysokość, waga, intensywność i inne ciągłe pomiary zmiennej. W procesie produkcyjnym kontroli jakości należy również rozważyć użycie jakiego rodzaju wykresu kontrolnego: zmienna dyskretna z wykresem kontrolnym zliczania, zmienna ciągła z wykresem kontrolnym pomiarowym.